Vigneron Beaujolais Mâcon : Vins de Terroir et Crus AOC
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L’excellence d’un domaine familial indépendant
Sept générations de vignerons au cœur du Beaujolais, aux portes de Mâcon
Établi à La Chapelle-de-Guinchay depuis 1816, le Château des Jeanloron & Domaine du Breuil est l’un des rares domaines viticoles familiaux à n’avoir jamais changé de mains en deux siècles. Guillaume Bouchacourt, septième génération, y conduit aujourd’hui seize hectares de vignes sur trois appellations AOC — Chénas, Saint-Amour et Beaujolais-Villages — en proposant ses vins du Beaujolais et du Mâconnais directement depuis le domaine, sans intermédiaire. Une traçabilité totale, de la vigne à la bouteille.
Tout commence en 1816, lorsque Philibert Desvignes rachète la propriété des Jean-Loron sur les hauteurs de La Chapelle-de-Guinchay. Depuis, chaque génération a transmis les vignes, les gestes et l’exigence sans rupture. Guillaume a grandi entre les rangs plantés par son grand-père et les fûts centenaires du chai voûté où son père vinifiait — difficile de faire plus ancré dans un terroir.
Ce qui distingue vraiment le domaine ? Le refus de l’assemblage. Chaque parcelle est vinifiée séparément, selon le principe « un vin = un sol = une identité ». Cette approche, assez rare dans la région, donne des cuvées introuvables ailleurs — l’expression exacte d’un lieu-dit précis, rien de plus, rien de moins. La viticulture certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) vient compléter cette philosophie du respect du vivant et des équilibres naturels.
Les vendanges sont exclusivement manuelles, la vinification douce, l’élevage maîtrisé. Pas de coopérative, pas de négoce : tout se fait ici, sous la responsabilité directe de Guillaume. Pour les professionnels comme pour les particuliers, la vente de vin en direct depuis notre domaine près de Mâcon permet de commander avec ou sans livraison partout en France.
Enraciné dans le nord du Beaujolais, à la frontière du Mâconnais, le domaine rayonne naturellement vers Lyon, Mâcon, Villefranche-sur-Saône et Chalon-sur-Saône. Une position géographique idéale pour qui cherche des vins de caractère, portés par deux siècles de savoir-faire familial.
Vous souhaitez découvrir nos cuvées ou organiser une visite ? Le caveau est ouvert du lundi au samedi — venez, on se fera un plaisir d’ouvrir une bouteille.
Notre savoir-faire de vigneron
Culture raisonnée du vignoble
Nous travaillons nos 16 hectares de vignes en certification HVE, en privilégiant les interventions manuelles et le respect des cycles naturels de la plante.
Vendanges manuelles exclusives
La récolte s’effectue uniquement à la main pour sélectionner les plus belles grappes et préserver l’intégrité du fruit avant l’entrée au chai.
Vinification parcellaire rigoureuse
Chaque terroir est vinifié séparément sans aucun assemblage de lieux-dits, afin de respecter l’identité géologique unique de chaque parcelle.
Élevage et maturation
Le vin repose patiemment en cuve ou en fût de chêne au sein de nos chais pour affiner ses tanins et développer sa complexité aromatique.
