Vignoble Mâcon : Découvrez les Vins du Château des Jeanloron
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L’excellence viticole aux portes de Mâcon
Sept générations de passion viticole au cœur du vignoble de Mâcon
Établi à La Chapelle-de-Guinchay (71570), aux portes du Mâconnais, le Château des Jeanloron & Domaine du Breuil est un domaine viticole familial indépendant qui propose ses vins aux amateurs et professionnels de la région de Mâcon et au-delà. Pour découvrir l’ensemble de nos cuvées, retrouvez nos vins en appellation Chénas, Beaujolais-Villages et Saint-Amour ou explorez directement notre présentation du domaine viticole près de Mâcon.
L’histoire commence en 1816, lorsque Philibert Desvignes rachète la propriété des Jean-Loron sur les hauteurs de La Chapelle-de-Guinchay. Depuis cette date — plus de deux siècles —, le domaine n’a jamais quitté la famille. Guillaume Bouchacourt, septième génération, a grandi entre les rangs de vieilles vignes et les fûts centenaires du chai voûté de son père. Une continuité rare, presque anachronique… et pourtant profondément ancrée dans la réalité de chaque bouteille produite ici.
Ce qui distingue vraiment le domaine, c’est le refus de l’assemblage de terroirs. Chaque cuvée provient d’un lieu-dit identifié, vinifié séparément — une approche parcellaire que peu de vignerons pratiquent avec cette rigueur. Ajoutez à cela des vendanges exclusivement manuelles, une maîtrise complète de la chaîne (zéro négoce, zéro coopérative), et vous comprenez pourquoi chaque vin porte une identité impossible à reproduire ailleurs.
Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) et regroupe 16 hectares sur trois AOC : Chénas, Saint-Amour et Beaujolais-Villages. Guillaume Bouchacourt est membre des Vignerons Indépendants de France — un gage de traçabilité et d’engagement que nous portons avec conviction.
Cette connaissance intime du vignoble beaujolais, à deux pas du Mâconnais, nourrit chaque décision : du choix du moment de vendange jusqu’à l’élevage en cave. Autant de détails qui font qu’un verre de Chénas ou de Saint-Amour produit ici raconte quelque chose de précis — un sol, un coteau, une saison.
Vous souhaitez découvrir nos vins ou visiter le caveau ? Contactez-nous pour organiser une dégustation, et laissez le terroir parler de lui-même.
Notre processus d’élaboration
Culture raisonnée du vignoble
Nous travaillons nos vignes dans le respect des cycles naturels, avec une certification Haute Valeur Environnementale (HVE) pour préserver la biodiversité.
Vendanges manuelles sélectives
La récolte est effectuée exclusivement à la main à maturité optimale pour garantir l’intégrité et la fraîcheur des raisins.
Vinification parcellaire rigoureuse
Chaque parcelle est vinifiée séparément sans aucun assemblage de terroirs pour exprimer l’identité précise de chaque lieu-dit.
Élevage et mise en bouteille
Nous assurons un élevage maîtrisé au domaine avant de procéder nous-mêmes à la mise en bouteille pour garantir une qualité irréprochable.
