Vin Beaujolais Mâcon : Vins d’Exception du Domaine Bouchacourt

Implanté à La Chapelle-de-Guinchay (71570), à la frontière exacte du Beaujolais et du Mâconnais, le Château des Jeanloron est bien plus qu’un domaine viticole — c’est une histoire familiale qui court depuis 1816. Guillaume Bouchacourt, septième génération d’une lignée de vignerons sans interruption, y conduit aujourd’hui seize hectares sur trois appellations AOC. Pour explorer nos vins en appellation Chénas, Beaujolais-Villages et Saint-Amour ou mieux comprendre l’ADN du domaine, vous pouvez aussi consulter la présentation complète de notre domaine viticole près de Mâcon.

L’histoire commence quand Philibert Desvignes — ancêtre direct de Guillaume — rachète la propriété des Jean-Loron en 1816. Depuis cette date, jamais le domaine n’a quitté la famille, jamais une parcelle n’a été cédée à des intérêts extérieurs. Guillaume, lui, a grandi entre les vieilles vignes de son grand-père et le chai voûté où son père vinifiait… Ce n’est pas une métaphore : il connaît chacun de ses pieds de vigne.

Ce qui distingue vraiment l’approche ici, c’est le refus de l’assemblage de terroirs. Chaque cuvée provient d’un lieu-dit précis, vinifié séparément — un principe rare dans le vignoble, qui garantit une lecture fidèle de chaque sol. Vigneron-récoltant indépendant, Guillaume maîtrise l’intégralité de la chaîne : taille, vendanges manuelles, vinification, mise en bouteille. Aucun négoce, aucune coopérative.

Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), membre des Vignerons Indépendants, et propose trois gammes distinctes — Crus & Terroirs, Prestige, Festive — à destination des particuliers comme des professionnels (cavistes, restaurateurs, distributeurs), avec livraison sur toute la France.

Envie de découvrir ces vins de caractère, quelque part entre Beaujolais et Mâconnais ? Le caveau accueille sur rendez-vous, du lundi au samedi — et Guillaume se fera un plaisir de vous raconter le reste autour d’un verre.