Vignoble Beaujolais Lyon : Vins de Terroir et Vente Directe
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L’excellence des vins du Beaujolais
Sept générations de vignerons au cœur du Beaujolais, livrant leurs vins jusqu’à Lyon
Château des Jeanloron & Domaine du Breuil, c’est l’histoire d’une famille vigneronne installée à La Chapelle-de-Guinchay (71570) depuis 1816 — sept générations sans interruption, sans cession à des intérêts extérieurs. Guillaume Bouchacourt, qui conduit le domaine depuis 2024, propose ses vins du Beaujolais en appellations Chénas, Saint-Amour et Beaujolais-Villages directement aux particuliers et professionnels lyonnais, avec livraison sur Lyon et ses environs. Un domaine familial indépendant, donc, mais pas replié sur lui-même.
Tout a commencé en 1816 lorsque Philibert Desvignes — ancêtre direct de Guillaume — rachète la propriété des Jean-Loron sur les hauteurs de La Chapelle-de-Guinchay. Depuis, les vignes n’ont jamais quitté la famille. Guillaume a lui-même grandi entre les rangs plantés par son grand-père et le chai voûté où son père vinifiait. Ce n’est pas un héritage qu’on reçoit passivement : il se transmet geste après geste, parcelle après parcelle.
Ce qui distingue vraiment le domaine, c’est le refus de l’assemblage de terroirs. Chaque cuvée provient d’un lieu-dit précis, vinifié séparément — une approche rare, presque radicale dans le monde viticole. À cela s’ajoutent des vendanges exclusivement manuelles et une viticulture certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE), conduite avec une attention constante aux équilibres biologiques du vignoble.
Sur 16 hectares répartis en trois AOC, Guillaume maîtrise l’intégralité de la chaîne : de la taille à la mise en bouteille, sans négoce ni coopérative. Pour les restaurateurs, cavistes et distributeurs lyonnais, le domaine propose également une vente de vins aux professionnels avec livraison et un accompagnement à la mise en carte.
Envie de découvrir ces vins de caractère, issus d’un terroir à la frontière du Mâconnais et de la Bourgogne ? Guillaume vous accueille au caveau sur rendez-vous — ou vous livre directement à Lyon.
Notre démarche vigneronne
Culture raisonnée des sols
Nous travaillons nos 16 hectares en certification HVE, en privilégiant le respect des cycles naturels et la biodiversité de chaque parcelle.
Vendanges exclusivement manuelles
La récolte est effectuée avec soin à la main pour préserver l’intégrité des grappes et garantir une maturité optimale des raisins.
Vinification parcellaire rigoureuse
Chaque lieu-dit est vinifié séparément sans aucun assemblage de terroirs, afin d’extraire l’identité pure et singulière de chaque sol.
Élevage et maturation maîtrisés
Nos cuvées reposent en cave sous une surveillance constante pour affiner leur structure et développer leur complexité aromatique naturelle.
