Achat de Vin Chénas à Villefranche-sur-Saône : Direct Domaine
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Découvrez l’excellence du Chénas à Villefranche-sur-Saône
Chénas de vigneron indépendant livré à Villefranche-sur-Saône : 7 générations d’un même terroir
Château des Jeanloron, c’est l’histoire d’une famille enracinée à La Chapelle-de-Guinchay depuis 1816 — sept générations sans interruption, sur les mêmes coteaux granitiques du Beaujolais. Guillaume Bouchacourt, vigneron-récoltant indépendant, propose ses vins d'appellation Chénas, Beaujolais-Villages et Saint-Amour directement à Villefranche-sur-Saône, en livraison ou retrait au domaine.
L’histoire commence avec Philibert Desvignes, arrière-arrière… arrière-grand-père de Guillaume, qui rachète la propriété des Jean-Loron en 1816. Depuis, la vigne n’a jamais quitté la famille. Guillaume a lui-même grandi entre les rangs, appris à tailler avec son père, vinifié dans le chai voûté où tout a commencé. Ce n’est pas une posture — c’est une réalité transmise de main en main.
Ce qui distingue vraiment ce domaine, c’est le refus catégorique de l’assemblage entre terroirs. Chaque cuvée provient d’un lieu-dit précis, vinifié séparément. Un sol, un vin, une identité. Cette approche parcellaire, rare même dans les grandes régions viticoles, donne aux vins une lisibilité et une authenticité qu’on ne trouve guère ailleurs dans le Beaujolais.
Le vignoble de 16 hectares est conduit en Haute Valeur Environnementale (HVE), avec des vendanges exclusivement manuelles. Aucune coopérative, aucun négoce : de la taille à la mise en bouteille, tout se passe au domaine. La gamme Crus & Terroirs illustre parfaitement cette philosophie — des vins de Chénas et Saint-Amour qu’on ne trouve nulle part en dehors du domaine.
Le Beaujolais nord, ce territoire à la frontière du Mâconnais, produit des vins de garde souvent méconnus… et c’est justement ce qui en fait la valeur. Guillaume livre régulièrement à Villefranche-sur-Saône, Lyon et Mâcon — les amateurs de la région le savent déjà.
Vous cherchez un Chénas de caractère, sourcé directement chez le vigneron ? Contactez-nous pour découvrir les cuvées disponibles et boire ce qu’un terroir a vraiment à dire.
Notre processus d’élaboration
Culture raisonnée et HVE
Nous travaillons nos vignes de Chénas dans le respect des cycles naturels et de la biodiversité, selon les principes de la certification Haute Valeur Environnementale.
Vendanges manuelles exclusives
La récolte est effectuée entièrement à la main afin de sélectionner les meilleures grappes et de préserver l’intégrité du fruit jusqu’au cuvage.
Vinification parcellaire rigoureuse
Chaque lieu-dit est vinifié séparément sans aucun assemblage de terroirs, garantissant une expression pure et authentique de chaque parcelle de Chénas.
Élevage et affinage maîtrisés
Le vin repose en cuve ou en fût selon le profil de la cuvée, permettant aux tanins de s’affiner et aux arômes complexes de se développer.
