Vignoble Saint-Amour Villefranche-sur-Saône : Vins du Beaujolais
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Découvrez l’excellence du Saint-Amour à Villefranche-sur-Saône
Vigneron indépendant depuis 1816 : des vins de Saint-Amour livrés à Villefranche-sur-Saône
Château des Jeanloron, c’est avant tout un domaine familial implanté à La Chapelle-de-Guinchay (71570), au cœur du vignoble Beaujolais — et qui propose ses vins en appellation Saint-Amour et Chénas jusqu’à Villefranche-sur-Saône et ses alentours. Guillaume Bouchacourt, vigneron-récoltant indépendant, assure lui-même la livraison dans la région, des particuliers aux restaurateurs et cavistes professionnels qui cherchent des cuvées traçables, sans négoce ni intermédiaire.
L’histoire du domaine remonte à 1816, quand Philibert Desvignes — ancêtre direct de Guillaume — rachète la propriété des Jean-Loron sur les hauteurs de La Chapelle-de-Guinchay. Sept générations plus tard, rien n’a quitté la famille. Ni les vignes, ni les chais, ni la philosophie. Guillaume a grandi entre les vieilles vignes plantées par son grand-père et les fûts centenaires du chai voûté où son père vinifiait… Ce n’est pas une image — c’est littéralement comme ça qu’il a appris le métier.
Ce qui distingue vraiment ce domaine, c’est le refus de l’assemblage de terroirs. Chaque cuvée provient d’un lieu-dit précis, vinifié séparément. Une parcelle, un sol, une identité. Cette approche est rare dans le Beaujolais, et elle donne des vins qu’on ne retrouve nulle part ailleurs.
Le vignoble de 16 hectares est conduit en Haute Valeur Environnementale (HVE), avec des vendanges exclusivement manuelles. Trois appellations AOC structurent la production : Chénas, Saint-Amour et Beaujolais-Villages — dont un Chardonnay blanc minéral, assez peu commun dans la région.
Villefranche-sur-Saône fait naturellement partie de la zone de rayonnement du domaine, à quelques kilomètres des coteaux où naissent ces vins. Une proximité qui facilite la livraison et rend les échanges directs avec le vigneron vraiment accessibles.
Envie de découvrir ces cuvées ? Contactez Guillaume pour une commande, une livraison ou même une visite au caveau — il répond lui-même.
Notre savoir-faire viticole
Culture raisonnée des parcelles
Nous cultivons nos vignes selon les principes de la certification Haute Valeur Environnementale, en respectant les cycles naturels et la biodiversité de nos terroirs.
Vendanges manuelles sélectives
La récolte est effectuée exclusivement à la main afin de préserver l’intégrité des grappes et de garantir une sélection rigoureuse des raisins à maturité optimale.
Vinification parcellaire précise
Chaque lieu-dit est vinifié séparément sans aucun assemblage de terroirs, une méthode rare qui permet d’exprimer la signature unique de chaque parcelle.
Élevage et mise en bouteille
Le vin est élevé au domaine, en cuve ou en fût selon la cuvée, avant d’être mis en bouteille par nos soins pour garantir une traçabilité totale.
